Meny
I dagens lunch ingår salladsbuffé, hembakat bröd, vatten och kaffe.
Lunch 135 kr
Lunchhäfte (10 st): 1250 kr
Vecka 3
MÅNDAG
GÅRDEN
Enbärskryddade viltfärsbiffar | Champinjonsås | Klyftpotatis | Lingon | Persilja
HAVET
Havets wallenbergare | Potatispuré | Brynt smör | Variation på ärtor | Citron | Dill
TRÄDGÅRDSLANDET
Blomkål och böntacos | Tortilla | Chunky guacamole | Mango och chilisallad | Koriander | Nachos
GINA'S STREET
Crunchy chicken fajitas | Tortilla | Chunky guacamole | Mango och chilisallad | Koriander | Nachos
TISDAG
GÅRDEN
Örtbakad karré | Gräddrostad potatis | Rödvinssky | Gröna bönor | Persilja
HAVET
Halstrad lubb | Rostad blomkål | Skaldjurssås | Potatispuré | Gräslök | Frissé
TRÄDGÅRDSLANDET
Crispy tempeh bowl | Wakame | Soyabönor | Salladslök | Chilimajo | Jordnötter | Koriander
GINA'S STREET
Teriyaki chicken bowl | Wakame | Soyabönor | Salladslök | Chilimajo | Jordnötter | Koriander
ONSDAG
GÅRDEN
Örtstekt kycklingfilé | Stekt potatis | Choronsås | Rosmarinsky | Örtsallad
HAVET
Dillrostad lax | Potatispuré | Sandefjordsmörsås med tångkaviar | Rädisor | Dill
TRÄDGÅRDSLANDET
Rostad rotselleri | Gnocchi | Sandefjordsmörsås med lagrad ost | Rotfruktschips | Örtsallad
GINA´S STREET
Pasta med gräddig svampsås | Stekt fläskfilé | Rostad kål | Lingon | Lagrad ost
TORSDAG
GÅRDEN
Fläskschnitzel | Klyftpotatis | Bearnaisesås | Skysås | Persilja
HAVET
Gratinerad fångst | Potatis och palsternackspuré | Cognacs doftande kräftsås | Kräftsallad | Dill
TRÄDGÅRDSLANDET
Falafel | Hummus | Libabröd | Kryddrostade morötter | Mynta | Granatäpple
GINA´S STREET
Chermoula rostad kyckling | Hummus | Libabröd | Kryddrostade morötter | Mynta | Granatäpple
FREDAG
GÅRDEN
Grillad kalv tritip | Lagrad ostrostad potatis | Parmesan och kapriskräm | Rostad vitlökssky
HAVET
Panerad fångst | Potatispuré | Skagenröra | Citron | Rädisa | Dill
TRÄDGÅRDSLANDET
Vårrullar | Ingefärsdipp | Sweet chilisås | Ris | Salladskål | Chilirostade sesamfrön | Koriander
GINA´S STREET
Thailändska kycklingfärsbiffar | Spicy kokossås med röd curry | Ris | Salladskål | Koriander
VI BJUDER PÅ FREDAGSFIKA!