Meny
I dagens lunch ingår salladsbuffé, hembakat bröd, vatten och kaffe.
Lunch 135 kr
Lunchhäfte (10 st): 1250 kr
Vecka 5
MÅNDAG
GÅRDEN
Pannbiff a´la Lindström | Äppelglaserade betor | Kapris | Potatisstomp | Skysås | Persilja
HAVET
Gratinerad fångst | Potatispuré | Skaldjurssås | Brysselkål | Räkor | Dill
TRÄDGÅRDSLANDET
Karamelliserad getost | Glaserade rödbetor | Rostade fröer | Örtsallad | Hot honey
GINA'S STREET
Butterchicken | Basmatiris | Vitlöks naan | Mandel | Russin | Koriander
TISDAG
GÅRDEN
Ingefärsglaserad fläsksida | Svamp och baconkräm | Rostad potatis | Timjanssky | Persilja
HAVET
Citronbakad fångst | Potatispuré | Vitvinssås | Räkor | Rädisa | Dill
TRÄDGÅRDSLANDET
Misobakad blomkål | Ingefärsdipp | Jasminris | Chiligurka | Salladslök | Koriander
GINA'S STREET
Chicken karage | Friterad kyckling i koreansk chiliglace | Jasminris | Chiligurka | Koriander
ONSDAG
GÅRDEN
Hjortfärsbiff | Skogssvampsås | Potatispuré | Svartvinbärsgelé | Sirapsrostad kål | Persilja
HAVET
Panerad spätta | Dill och kumminrostade rotfrukter | Kräfthollandaisesås | Kräftsallad
TRÄDGÅRDSLANDET
Grönsaksbiffar | Dill och kumminrostade rotfrukter | Hollandaisesås | Örtsallad
GINA´S STREET
Gai pad thai | Kyckling | Risnudlar | Fisksås | Vitkål | Morot | Jordnötter | Chili | Koriander
TORSDAG
GÅRDEN
Fläsk schnitzel | Klyftpotatis | Stekt lök | Bearnaise | Skysås | Grönabönor | Persilja
HAVET
Teriyakiglaserad lax | Fried rice med massa goda grönsaker | Chili och ingefärskräm | Kålsallad
TRÄDGÅRDSLANDET
Teriyaki stekt tofu | Fried rice med massa goda grönsaker | Chili och ingefärskräm | Kålsallad
GINA´S STREET
Creamy pasta pesto | Örtrostad kycklinglårfilé | Ruccola | Rödlök | Soltorkade tomater
FREDAG
GÅRDEN
Grillad kalv tritip | Hasselbackspotatis | Chilibearnaise | Gröna bönor | Skysås | Persilja
HAVET
Västerbottenost gratinerad fångst | Rotselleri och potatispuré | Vitvinsås | Örtsallad | Räkor
TRÄDGÅRDSLANDET
Crispy broccoli "Mango mania" | Kejtap manis | Mango och chilisallad | Jasminris | Koriander
GINA´S STREET
Crispy pork "Mango mania" | Kejtap manis | Mango och chilisallad | Jasminris | Koriander
VI BJUDER PÅ FREDAGSFIKA!