Meny
I dagens lunch ingår salladsbuffé, hembakat bröd, vatten och kaffe.
Lunch 135 kr
Lunchhäfte (10 st): 1250 kr
Vecka 9
MÅNDAG
GÅRDEN
Viltfärsbiffar | Skogssvampsås | Potatispuré | Lingon | Persilja
HAVET
Örtbakad fångst | Dillrostade rotfrukter | Skaldjurssås | Räkor | Dill | Fänkål
TRÄDGÅRDSLANDET
Grönsaksbiffar | Dillrostade rotfrukter | Örtkräm | Fänkål | Dill | Citron
GINA'S STREET
Butter Chicken | Kryddris | Vitlöksnaan | Mandel | Russin | Koriander
TISDAG
GÅRDEN
Örtstekt kycklingfilé | Pasta i gräddig tryffelsås | Stekt svamp | Lagrad ost | Rostade pumpafrön
HAVET
Pocherad fångst | Potatispuré | Rostad rotselleri | Vitvinssås | Räkor | Örtsallad
TRÄDGÅRDSLANDET
Pasta i gräddig tryffelsås | Rostad rotselleri | Stekt svamp | Lagrad ost | Rostade pumpafrön
GINA'S STREET
Laarb Moo "Thailändsk fläskwok" | Jasminris | Koriander | Mynta | Lime | Fisksås | Chili
ONSDAG
GÅRDEN
Grillat fläsk "Secreto" | Grillad paprikakräm | Klyftpotatis | Gremoulata | Grillsky
HAVET
Panerad spätta | Potatis och rotselleristomp | Hollandaisesås | Kräftsallad | Citron
TRÄDGÅRDSLANDET
Grönsaksbiffar | Grillad paprikakräm | Klyftpotatis | Gremoulata | Rostade pumpakärnor
GINA´S STREET
Hoi sin glaserad kycklinglårfilé | Sichuan nudlar | Broccoli | Jordnötter | Ingefärsdipp | Böngroddar
TORSDAG
GÅRDEN
Wallenbergare | Potatispuré | Brynt smör | Lingon | Variation på ärtor | Persilja
HAVET
Gambasbakad fångst | Klyftpotatis | Rostad vitlöksaioli | Grillade grönsaker | Örter
TRÄDGÅRDSLANDET
Falafel | Hummus | Granatäpple | Mynta | Kryddrostad morot | Tahiniyoghurt
GINA´S STREET
Chermoularostad kyckling | Hummus | Granatäpple | Mynta | Kryddrostad morot | Tahiniyoghurt
FREDAG
GÅRDEN
Grillad svensk biff "Butchers choice" | Örtrostad potatis | Chilibearnaise | Skysås
HAVET
Halstrad uer | Potatispuré | Saffransdoftande skaldjurssås | Rädisor | Kräftor | Räkor
TRÄDGÅRDSLANDET
Grönsaksburgare | Västerbottenostkräm | Syrad fänkål och silverlök | Isbergssallad | Lagrad ost
GINA´S STREET
Västkust burgare | Västerbottenostkräm | Syrad fänkål och silverlök | Isbergssallad | Lagrad ost
VI BJUDER PÅ FREDAGSFIKA!