Meny

I dagens lunch ingår salladsbuffé, hembakat bröd, vatten och kaffe.

Lunch: 135 kr

Lunchhäfte: 1 250 kr (10 st luncher)

 

Vecka 41

MÅNDAG

HAVET

Fröbakad dagens fångst | Kokt potatis | Gul curry-aïoli | Dillpicklad gurka

GÅRDEN

Grillad fläskkarré | Rostad klyftpotatis | Rödvinssky | Confiterad lökcrème | Haricots verts

VECKANS VEGETARISKA

"Poutine" Mushroom bowl | Svamp ragu | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig schalottenlök

VECKANS STREET

 "Poutine" Pulled chicken bowl | Nattbakad kyckling | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig bacon

 

TISDAG

HAVET

Pocherad fisk | Dillrostad potatis | Beurre blanc-sås med stenbitsrom | Smörslungade bönor

GÅRDEN

Stekt fläsk | Raggmunk | Rårörda lingon | Hackad persilja

VECKANS VEGETARISKA

"Poutine" Mushroom bowl | Svamp ragu | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig schalottenlök

VECKANS STREET

"Poutine" Pulled chicken bowl | Nattbakad kyckling | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig bacon

 

ONSDAG

HAVET

Fiskgratäng | Potatispuré med örter | Räkor

GÅRDEN

Kålpudding | Kokt potatis | Gräddsås | Rårörda lingon

VECKANS VEGETARISKA

"Poutine" Mushroom bowl | Svamp ragu | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig schalottenlök

VECKANS STREET

"Poutine" Pulled chicken bowl | Nattbakad kyckling | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig bacon

 

TORSDAG 

HAVET

Gina´s fiskgryta | Kokt potatis och rotfrukter | Krutonger | Aïoli

GÅRDEN

Panerad kyckling | Potatishalvor | Rödvinssås | Pesto crème | Bakad tomat

VECKANS VEGETARISKA

"Poutine" Mushroom bowl | Svamp ragu | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig schalottenlök

VECKANS STREET

"Poutine" Pulled chicken bowl | Nattbakad kyckling | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig bacon

 

FREDAG

HAVET

Teriyakiglaserad laxfilé | Wokade äggnudlar | Ponzu-sesamsås | Grönsaker

GÅRDEN

"Steak au poivre à la parisienne" | Fransk pepparstek | Örtslungad klyftpotatis | Krämig cognacsås

VECKANS VEGETARISKA

"Poutine" Mushroom bowl | Svamp ragu | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig schalottenlök

VECKANS STREET

"Poutine" Pulled chicken bowl | Nattbakad kyckling | Pommes frites | Suprêmesås | Riven ost | Salladslök | Krispig bacon