CATERING MED KÄRLEK
Vi har catering för alla tillfällen och kan ordna det allramesta från frukost och fika till 5-rätters middagar. Varje catering är unik och vi strävar alltid efter atttillgodose alla önskemål, stora som små.
Välj mellan att hämta cateringen i restaurangen eller att vikommer till er. Behöver ni serveringspersonal och kockar ordnar vi givetvis detta. Kontakta ossså hjälper vi dig!
EVENTS
Välkomna att boka vår fantastiska lokal för företags- och privata event.
Inom kort kommer vi att ha fullständiga rättigheter vilket innebär att vi kan erbjuda er en helhetslösning med mat, dryck och fantastisk service.
Hela vårt konferensutbud går att beställa som catering.
Gå till konferensutbud
Gå till konferensutbudTILLTUGG
Priser ex. moms & per styck
Perfekt till mingeltillställningen eller som start på festen.
I stället för förrätt eller varför inte pre-förrätt?
Våra tilltugg passar till det mesta och äts lika enkelt på stående som dansande fot!
FISK & SKALDJUR 80 KR/ST
AVOKADOSKAL Ceviche – lax | avokadokräm | mango | vårlök | koriander
RÅRAKA Hängd gräddfil | syrad rödlök | forellrom | dill
KÖTT & FÅGEL 70KR/ST
BRÖDKRUTONG Rostbiff | dragonmajo | rostad lök | picklad rödlök
TACOSKAL Kryddig kyckling | rostad majskräm | chili | lime
GRÖNT 60KR/ST
RÖDBETSSKAL Grillad rödbeta | fetaostkräm | svartvinbär | bovete
PORTABELLOHATT Sojastekt svamp | pumpakräm | granatäpple | körvel
TOAST Gratinerad getost | gulbetsmarinad | lingon | dragon
BUFFÈ
Priser ex. moms & per person
ASIEN 395 KR
SALLAD ”SOM TAM” kålrot | vitlök | chili | fisksås | lime
GLASNUDELSALLAD ostronsås | thaibasilika
SOMMARRULLAR räkor eller svamp
UNGSBAKAD LAX med smaker från Thailand
KYCKLINGSPETT jordnötssås
TILLBEHÖR soja/limemayo | sötsur dipp | sesamfocaccia
SYDAMERIKANSK GRILL 495 KR
GRILLAD FLANKSTEK black powderkrydda
LAMMKORV från Stora Tumlehedgård
VARMRÖKT LAX med smaker från Mexico
GRILLAD SPARRIS
KLAR POTATISSALLAD örtvinaigrette | purjolök
TOMATSALLAD pico de gallo | koriander
GARDENSALLAD
TILLBEHÖR avokadokräm | rostad majskräm | bbqsås | majsfocaccia
Grillas hos oss och levereras varmt till er!
Önskar ni grill och kock på plats löser vi såklart detta.
TRÄDGÅRDSLANDET 355 KR
GRILLADE BETOR getost | svartvinbärsdressing | rostat bovete
GRÖNSALLAD säsongsbaserad
CITRONSOTAD BLOMKÅL blomkål/tryffelkräm | hackad saltrostad mandel
ROSTAD PUMPSALLAD sojastekt svamp | granatäpple | fetaost | rostade pumpakärnor
KRÄMIG POTATISSALLAD fänkål | rädisa | gröna blad
BAKAD SPETSKÅL rostade hasselnötter | brynt smör | citron
TILLBEHÖR rostad morotshummus | rökt yoghurt | rosmarinfocaccia
LÄGG TILL NÅGOT SÖTT 60 KR
Priser ex. moms & per styck
KOKOSPANNACOTTA | ananas | thaibasilika | svartpeppar
MÖRK CHOKLADKRÄM | chilimarinerade körsbär
MANDELKAKA | kakaokräm | havtornscurd | rostat bovete
Vi ser fram emot att träffa er!
Matglada hälsningar, Felicia och Mats Nordström, Christian Lidman, Patrick Rutten och vår fantastiska personal
Kontakta oss